طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بصوص الجبنة

المقادير

الطريقة 

1. اولا تغسل صدورالدجاج جيداً ثم توضع جانباً.
2. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود ثم تدق بمطرقة اللحوم.
3. تدهن الشواية الكهربائية وتدهن بالزيت.
4. توضع صدور الدجاج على الشواية وتقلب على الجانبين حتى تأخذ لون ذهبي.
5. ترفع من على الشواية وتقطع شرائح متوسطة السمك.
6. يصب فوقها صوص الجبنة وتقدم ساخنة مع المكرونة المسلوقة.