طريقة عمل صدور الدجاج المحمرة بالكاري

المقادير

الطريقة

1. نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود ونشوحها في الزيت على النار.
2. ثم نشوح البصل والثوم المفرومين في زيت تشويح الدجاج حتى يذبلون.
3. ثم نضيف الكاري والدقيق المذاب في القليل من الماء ونقلب جيداً جدا.
4. نسكب الصوص على الدجاج ونضعه في بايركس وندخله الفرن حتى تمام النضج ونزينه بشرائح الفلفل الأحمر الحار ثم يقدم.