أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شيش طاووق اللحم

طريقة عمل شيش طاووق اللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مقطع مكعبات
‏-1 بصل كبير مقطع مكعبات متوسطة
‏-1 فلفل احمر مقطع مكعبات متوسطة
‏-1 فلفل اصفر مقطع مكعبات متوسطة
‏-1 فلفل اخضر مقطع مكعبات متوسطة
‏-1 فلفل اخضر حار مفروم (أختياري)
‏-¼ كوب لبن رائب
‏-2 معلقة كبيرة صوص الباربيكيو
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة خل
‏-1 معلقة كبيرة كاتشب
‏-1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء كبير ضعي جميع المقادير وقلبي جيدًا.
  2. ضعي اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات أو ليلة كاملة.
  3. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
  4. رصي اللحم والخضار في الأسياخ الخشبية ثم رصيها في صينية مغلفة بورق فويل.
  5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج اللحم مع طبق معدني مملوء بالماء ثم قدميه ساحناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً