طريقة عمل شيش الدجاج المشوي

المقادير

الطريقة

1. نخلط جميع المكونات ونقوم بتتبيل الدجاج بها ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات والأفضل 6 ساعات.
2. ثم نضع قطع الدجاج في أعواد خشبية مع البصل والفلفل المقطع مكعبات.
3. ثم نسخن الشواية وندهنها بالزيت ونضع عليها الأعواد الخشبية إلى أن تتحمر من الجهتين ثم تقدم.