أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة كرات الدجاج بالخضار

طريقة عمل شوربة كرات الدجاج بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو صدور دجاج مفرومة
‏-3 جزر
‏-2 بطاطس
‏-3 كوب مرقة
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة دقيق
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-ماء مغلي - حسب الحاجة

الطريقة

  1. توضع صدور الدجاج في المفرمة ويضاف إليها البقدونس والدقيق وتفرم جيداً.
  2. تتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود وتفرم مرة أخرى.
  3. يقشر البطاطس والجزر ويقطعوا  مكعبات.
  4. شكل مفروم الدجاج على هيئة كرات متوسطة الحجم وتوضع في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
  5. نضع وعاء على حرارة متوسطة ثم نضع الشوربة حتى تبدأ في الغليان.
  6. يوضع الجزر والبطاطس في الشوربة حتى يبدأ في النضج.
  7. تضاف كرات الدجاج وتترك على النار حتى تنضج.
  8. تتبل بالملح والفلفل الأسود.
  9. توضع في الطبق وتقدم ساخنة مع التوست المحمص.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً