أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة عدس مع السلق

طريقة عمل شوربة عدس مع السلق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب عدس أصفر مغسول ومصفي
‏-1 كوب سلق أخضر مفروم خشناً
‏-5 كوب ماء ساخن
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة كركم
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي العدس المصفى والملح والكمون والفلفل الأسود والكركم وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي الماء وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج العدس.
  6. أضيفي السلق واتركيه يغلي مع العدس على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع عصير الليمون حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً