انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 8 كوب شومر مفروم خشناً | |
| - | 4 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات | |
| - | 2 بصل متوسط مفروم | |
| - | 4 كوب مرقة دجاج | |
| - | 1 كوب كريمة طبخ | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة بذور شومر مطحونة | |
| - | ¾ معلقة صغيرة طرخون مجفف |
الطريقة
- سخني الزيت في قدر كبير على حرارة متوسطة وضيفي الشومر والبصل والبطاطس وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- قلبي المكونات لـ 8 دقائق ثم ضيفي مرق الدجاج وعصير الليمون وعند الغليان خففي النار واتركي المزيج يغلي لـ30 دقيقة إضافية.
- اغلي الكريمة وبذور الشومر والطرخون في قدر على حرارة متوسطة ثم خففي النار وتركي المكونات تغلي لـ5 دقائق ثم ارفعيها عن النار، ضعي الغطاء واتركي المزيج على حرارة الغرفة لـ20 دقيقة حتى تتداخل النكهات.
- اهرسي مزيج الشومر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه ناعماً وعيديه إلى القدر وضيفي مزيج الكريمة واغلي المكونات لـ5 دقائق. تبلي بالملح والفلفل.
- أسكبي شوربة الشومر في كاسات التقديم وقدميها ساخنة.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات