أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة شوفان بدون طماطم

طريقة عمل شوربة شوفان بدون طماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب مرق دجاج
‏-½ 1 كوب حليب سائل
‏-1 كوب شوفان
‏-¼ كوب بصل مفروم
‏-¼ كوب جزر مبشور
‏-2 فص ثوم مفروم ناعماً
‏-1 معلقة كبيرة دقيق ذرة
‏-½ معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً
‏-1 معلقة صغيرة زيت أو زبدة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة
‏-500 جرام خبز مقطع مكعبات ومحمص (للتزيين)

الطريقة

  1. في قدر حمي الزيت واقلي البصل ثم أضيفي الثوم وحركي حتى يذبلا.
  2. أضيفي الجزر المبشور وقلبي لحوالي دقيقة.
  3. ضعي الشوفان وحركي المكونات لدقيقتين.
  4. اسكبي مرق الدجاج واتركي المزيج على النار لـ3 دقائق.
  5. في وعاء صغير اخلطي دقيق الذرة مع نصف كوب من الحليب ثم اسكبيه فوق القدر وحركي للحصول على مزيج كثيف بعض الشيء.
  6. اسكبي كمية الحليب المتبقية وحركي.
  7. أضيفي الكزبرة المفرومة وتبلي بالملح والفلفل وحركي لحوالي دقيقة.
  8. اسكبي شوربة الشوفان في طبقين عميقين وزينيهما بالخبز

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً