طريقة عمل شوربة شعيرية بالليمون

المقادير

الطريقة

1. نحضر وعاء ونضع فيه السمن ونتركه على نار متوسطة حتى تذوب.
2. نضيف الشعيرية إلى الوعاء مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي.
3. نضع الماء و المرق للوعاء ونتبل الشعرية بالملح والفلفل الاسود نترك الوعاء على نار متوسطة حتى تغلي الماء.
4. بمجرد غليان الماء نغطي المقلاة ونخفض النار لهادئة ونتركها لمدة حتى تنضج.
5. نرفع شوربة شعيرية من على النار ونسكبها في أطباق التقديم مع إضافة عصير الليمون.