طريقة عمل شوربة دجاج بالبطاطس

المقادير

الطريقة

1. فى قدر على حرارة متوسطة أذيبي نصف كمية الزبد ثم أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يتغير لونها.
2. ارفعي الدجاج واتركيه جانبًا.
3. في ذات القدر أذيبي باقي الزبد ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
4. أضيفي البطاطس وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الحار وقلبي جيدًا.
5. أضيفي المرق والكريمة وقلبي ثم اتركي الشوربة حتى تغلي.
6. غطي القدر واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ثم قدميها ساخنة.