- ضعي الزبدة على حرارة متوسطة في قدر حتى تذوب، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي قطع الدجاج وقلبي جيداً حتى يجف ماء الدجاج ويصبح لونه أبيض.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء والحليب والدقيق والكريمة والملح والفلفل والزنجبيل، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على قوام ناعم.
- أضيفي المزيج إلى الدجاج في القدر على نار هادئة، ثم قلبي جيداً واتركيه حتى يغلي ويصبح متماسكاً.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس، ثم قدميها ساخنة.
المقادير
| - | 2 صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | ½ كوب كريمة سائلة | |
| - | ¼ كوب دقيق | |
| - | ¼ كوب حليب بودرة | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات