أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة باردة من الخيار و الزبادى بالنعناع والبابونج

طريقة عمل شوربة باردة من الخيار و الزبادى بالنعناع والبابونج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب زبادي طبيعي
‏-2 حبة خيار كبيرة
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة نعناع مفروم
‏-½ معلقة صغيرة بابونج مجفف
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-مكعبات ثلج - حسب الرغبة

الطريقة 

  1. إذا كنت تستخدم البابونج المجفف ننقعه في نصف كوب ماء ساخن لمدة 5 دقائق.
  2. نصفي الماء ونتركه يبرد.
  3. في وعاء كبير نخلط الزبادي مع عصير الليمون وزيت الزيتون حتى يصبح الخليط ناعماً.
  4. نضيف الخيار المبشور والنعناع والثوم.
  5. نضيف ماء البابونج المنقوع بعد أن يبرد.
  6. نتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم نخلط جيداً.
  7. نضع الشوربة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتبرد جيداً.
  8. عند التقديم يمكن إضافة بعض مكعبات الثلج أو تزيين الوجه بورقة نعناع.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً