- شوحي البصل والثوم والتوابل وصلصة الطماطم بزيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق.
- أضيفي الخضراوات جميعها وقلبيها حوالي خمس دقائق.
- أضيفي المرق فوق المزيج حتى الغليان.
- تقدم ساخنة مع خبز تورتيلا.
المقادير
- | 4 كوب ملفوف مقطع شرائح | |
- | 2 كوب جزر مبشور | |
- | 2 كوب كرافس مقطع | |
- | 1 كوب طماطم مقطعة | |
- | 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
- | 1 لتر مرق دجاج | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 2 ليمونة عصير | |
- | 1 بصل مفرةم | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة كمون | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات