- ضعي الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل ويصبح لون الخضار ذهبي اللون.
- صبي المرق، ثم أضيفي الماش وباقي المكونات جميعها في القدر، واتركيها على النار حتى النضوج.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
المقادير
- | 1 كوب ماتش مغسول | |
- | 7 كوب مرق خضار | |
- | 1 كوب شوفان | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 2 فص ثوم مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة كركم | |
- | 1 معلقة صغيرة كمون | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات