طريقة عمل شوربة الكينوا

المقادير

الطريقة

1.  في قدر حمي الزيت على نار متوسطة.
2.  قلي البصل والفلفل الاحمر والفلفل الحار حوالى 5 دقائق.
3.  أضيفي الثوم والبابريكا والكزبرة والكمون واخلطي لـ30 ثانية.
4.  أسكبي المرق واتركيه حتى الغليان حوالى 10 دقائق.
5.  ضعي الكينوا واخلطيه حوالى 8 دقائق.
6.  أضيفي الذرة واخلطي 5 دقائق.
7.  ضعي الطماطم والفاصولياء واخلطي لدقيقتين.
8.  أطفئي النار وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
9.  ضعي الأفوكادو وقدمي الحساء ساخناً مزيناً بالمزيد من الكزبرة.