أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الكينوا

طريقة عمل شوربة الكينوا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب كينوا مغسول
‏-5 كوب مرقة خضار
‏-1 كوب ذرة معلب
‏-1 فلفل احمر مقطع مكعبات
‏-1 فلفل احمر حار مقطع مكعبات
‏-3 طماطم مقطعة مكعبات
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-½ 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏-1 كوب فاصوليا معلبة
‏-1 بصل مفروم
‏-1 أفوكادو مقشر ومقطع مكعبات
‏-5 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة كبيرة بابريكا
‏-2 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في قدر حمي الزيت على نار متوسطة.
  2.  قلي البصل والفلفل الاحمر والفلفل الحار حوالى 5 دقائق.
  3.  أضيفي الثوم والبابريكا والكزبرة والكمون واخلطي لـ30 ثانية.
  4.  أسكبي المرق واتركيه حتى الغليان حوالى 10 دقائق.
  5.  ضعي الكينوا واخلطيه حوالى 8 دقائق.
  6.  أضيفي الذرة واخلطي 5 دقائق.
  7.  ضعي الطماطم والفاصولياء واخلطي لدقيقتين.
  8.  أطفئي النار وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
  9.  ضعي الأفوكادو وقدمي الحساء ساخناً مزيناً بالمزيد من الكزبرة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً