طريقة عمل شوربة الكريمة بالبطاطس

المقادير

الطريقة

1. ضعى الزبد على النار حتى يذوب، ثم أضيفى السكر والبصل المقطع الي شرائح وقلبي المكونات حتى يصير لون البصل ذهبيا.
2. أضيفى البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها الي شرائح، واستمرى في التقليب لمدة دقيقتين على نار هادئة.
3. أضيفى البسلة الي الخليط ثم أضيفى المرق وفص الثوم.
4. اتركى المكونات على النار حتى تنضج البسلة مع مراعاة اضافة ماء كلما احتاج الأمر.
5. ضعى التوابل التي تفضلينها والملح والفلفل على المكونات.
6. أضيفى الكريمة الباني وقطع الدجاج وتجنبي ترك الشوربة للغليان اتركيها فقط لتسخن.
7. تقدم الشوربة ساخنة.