- قطعي القرع إلى قطع صغيرة والجزر إلى دوائر.
- في قدر على نار هادئة، شوحي البصل في الزيت حتى يصبح شفافا.
- أضيفي الخضر ومرق الدجاج.
- عند الغليان أضيفي الزعفران ثم اخفضي النار واتركي المكونات على النار حتى ينضج الخضر ويصبح لين.
- في خلاط كهربائي، قومي بفرم الخضر وصفيها للحصول على حساء ناعم.
- أعيدي الحساء إلى القدر، أضيفي القشدة الطرية والملح، سخني الحساء على نار هادئة.
- قدمي الحساء ساخناً.
المقادير
| - | 1 كيلو قرع | |
| - | 1 جزر مقشر | |
| - | 1 بصل أبيض مفروم | |
| - | 8 شعيرات زعفران | |
| - | ½ 1 لتر مرق دجاج | |
| - | 1 معلقة كبيرة قشدة لينة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات