أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة القرع بالجزر

طريقة عمل شوربة القرع بالجزر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب قرع مقشر مقشر ومقطع مكعبات
‏-4 كوب ماء
‏-2 جزر مبشور
‏-1 بصل صغير مفروم
‏-1 مكعب مرق خضار
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-¼ كوب كريمة سائلة (للتزيين)

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي الجزر والقرع وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الملح والمرق والماء وحركي وخففي النار وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
  3. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واهرسيه حتى يصبح ناعماً ثم أعيديه للقدر وأضيفي جوزة الطيب والفلفل الأسود واتركيه لمدة 5 دقائق.
  4. اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالكريمة السائلة وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً