أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الفطر والدجاج

طريقة عمل شوربة الفطر والدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-700 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
‏-1 لتر مرق دجاج
‏-1 كوب كريمة سائلة
‏-5 فطر طازج مقطع
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-2 بصل مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة زعتر جاف
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة حمي الزيت واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
  2. أضيفي الفطر وقلبي. اتركي الخليط لحوالى 3 دقائق مع التحريك من حين لاخر ثم زيدي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
  3. قلبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج ثم أضيفي الدقيق وأخلطي.
  4. أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط على حرارة متوسطة.
  5. عند غليان المزيج غطي القدر وخففي النار واتركيه يغلي لحوالى 20 دقيقة.
  6. أضيفي الكريمة السائلة والزعتر اليابس وحركي جيداً لحوالى 5 دقائق.
  7. أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً