- سخني الزيت في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
- أضيفي البصل والبطاطس وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الجزر والملح وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرق والدجاج واتركي المزيج على نار خفيفة مغطى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخضار.
- تبلي بالفلفل الأسود وأضيفي البقدونس وقدميها مع عصرة ليمون.
المقادير
- | 2 صدور دجاج فيليه مسلوقه ومقطعه مكعبات صغيرة | |
- | 4 كوب مرق دجاج | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 1 جزر مبشور | |
- | 1 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات | |
- | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات