أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الفاصوليا بالحمص

طريقة عمل شوربة الفاصوليا بالحمص

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب حمص منقوع
‏-1 كوب فاصوليا بيضاء منقوعة
‏-6 كوب ماء
‏-1 كوب عدس أصفر
‏-1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏-1 بصل مفروم
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
‏-1 ملعقة كبيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة ضعي الماء و مرقة الدجاج و قلبي.
  2. اضيفي الحمص والفاصوليا والعدس الى الماء و قلبي ثم اتركي الخليط حتى ينضج.
  3. سخني الزيت في وعاء آخر على حرارة متوسطة ثم ضعي البصل و قلبي حتى يأخذ اللون الذهبي.
  4. أضيفي الثوم إلى البصل و قلبي لمدة دقيقة ثم ضعي الكزبرة و قلبي بإستمرار.
  5. ضعي خليط البصل على الشوربة في الوعاء ثم تبليها بالكمون و الملح و الفلفل الأسود.
  6. اتركي الوعاء على حرارة هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى ينضج .
  7. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة مع الأرز.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً