أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة العدس مع الخضار الإيطالية

طريقة عمل شوربة العدس مع الخضار الإيطالية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼ 1 كوب عدس بني مغسول ومصفي
‏-1 كوب بازلاء مجمدة
‏-4 كوب مرق خضار
‏-4 كوب ماء
‏-2 علبة طماطم مفرومة
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 جزر مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
‏-1 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-1 بصل كبير مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ 1 معلقة صغيرة ريحان مجفف
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة أوريغانو
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي.
  3. أضيفي الطماطم والمرق والعدس والبطاطس والماء وقلبي.
  4. تبلي المزيج بالملح والفلفل والأوريغانو والريحان واتركي المزيج على نار هادئة مغطى لمدة 35 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
  5. أضيفي البازيلا وحركي ثم اتركي المزيج لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تنضج المكونات.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً