أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة العدس بالكارى

طريقة عمل شوربة العدس بالكارى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب عدس أصفر مغسول جيدا ومصفى
‏-½ كوب حليب جوز الهند
‏-4 كوب مكعب مرقة دجاج
‏-6 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 جزر مبشورة
‏-2 معلقة كبيرة كارى أصفر
‏-1 بصلة مقطعة مكعبات
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. في وعاء على النار يضاف الزبد والبصل ويشوح البصل جيدا.
  2. ثم نضيف الثوم ويقلب.
  3. ثم نضيف الزنجبيل والكاري والكركم والكمون. ونقلب جيدا. حتى تفوح رائحة التوابل.
  4. نضيف العدس المغسول المصفى والجزر ونقلب. ثم نضيف الشوربة ونتركها على النار حتى تنضج ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.
  5. توضع الشوربة في الخلاط ونضرب جيدا. ثم توضع ثانيا على النار الى أن تغلى نضيف حليب جوز الهند ويقلب جيدا وترفع من على النار. تقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً