طريقة عمل شوربة الطماطم بالشوفان والكريمة

المقادير

الطريقة

1. فى قدر على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم لمدة دقيقة ثم أضيفي الطماطم والريحان والصلصة والمرق وقلبي جيدًا.
3. غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 40 دقيقة.
4. اتركي الخليط حتى يبرد تمامًا ثم ضعيه في محضرة الطعام واهرسيه جيدًا.
5. صفي الشوربة من أي قشور أو شوائب ثم ضعيها مرةً أخرى على النار.
6. أضيفي الشوفان وكريمة الطبخ وقلبي باستمرار حتى يغلي ثم قدميها ساخنة.