طريقة عمل شوربة السمك الأمريكية

المقادير

الطريقة

1. على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي البطاطس والماء.
3. اتركي الخليط على النار حتى تنضج البطاطس نصف نضج.
4. في الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام اهرسي الذرة هرسًا ناعمًا ثم أضيفي كوباً من الكريمة واخلطي.
5. أضيفي خليط الذرة إلى الشوربة والملح والفلفل الأسود وقلبي.
6. شوحي السمك والجمبري والكاليماري في القليل من الزيت ثم أضيفي باقي الكريمة وقلبي واتركيهم على النار حتى يغلي.
7. أضيفي خليط السمك إلى الشوربة وقلبي ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات.