أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة بدون دجاج

طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة بدون دجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-900 جرام مرق دجاج
‏-1 كوب كريمة
‏-4 كوز ذرة
‏-4 شرائح سلامي مقطع
‏-3 بطاطس حمراء مقطعة
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة صغيرة زعتر مفروم
‏-فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في قدر كبير نقطع حبات الذرة ونضعها جانباً.
  2. نضع الأكواز في مرق الدجاج ونتركه يغلي على حرارة متوسطة إلى عالية.
  3. نخفض الحرارة لمدة 30 دقيقة وبعدها نتخلص من الأكواز.
  4. نضع شرائح السلامي المقطعة في مقلاة على حرارة متوسطة مع التقليب.
  5. من وقت لآخر لمدة 8 دقائق حتى تصبح مقرمشة ونضعها جانباً.
  6. نتخلص من الدهون في المقلاة مع إبقاء معلقة كبيرة منها فقط.
  7. نضيف البصل ونقلب لمدة 4 دقائق ثم نضيف الثوم والزعتر ونقلب لمدة دقيقة.
  8. نضيف حبات الذرة ومرق الدجاج والبطاطس ونتركها تغلي.
  9. نخفض الحرارة ونترك البطاطس لمدة 14- 16 دقيقة حتى تنضج.
  10. نضيف الكريمة والسلامي وملح وفلفل ونقلب جيداً.
  11. نوزع الشوربة على أطباق التقديم وتزين بالزعتر الأخضر الطازج.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً