أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الدجاج والخضار بالكريمة

طريقة عمل شوربة الدجاج والخضار بالكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 قطعة فيلية دجاج
‏-1 كوب كريمة سائلة
‏-1 كوب ماء
‏-½ كوب بطاطس مقطعة مكعبات
‏-½ كوب ذرة
‏-½ كوب بازيلاء
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 هيل
‏-1 ورق غار
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-1 جزر متوسط مقطع مكعبات
‏-2 معلقة كبيرة نشاء
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ضعي الدجاج، والبصل، والثوم، وورق الغار، والهيل، والملح، في قدر متوسط الحجم، واغمري الدجاج بالماء وضعي القدر على حرارة عالية ليغلي الماء وتتكون الرغوة على سطح الدجاج.
  2. تخلصي من الرغوة، ثم غطي القدر، ودعي الدجاج يطهى على حرارة متوسطة إلى أن ينضج تماماً.
  3. صفي المرق جيداً، ثم ضعيه في قدر متوسط ، وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة، وأضيفيه على المرق.
  4. أضيفي البطاطس، والجزر، والبازيلاء، والذرة، ودعيها تطهى على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
  5. ضعي الماء والنشا في كوب، ثم قلبي النشا بالشوكة ليذوب تماماً.
  6. أضيفي النشا على الشوربة، مع التقليب بخفة إلى أن يغلي المرق لمدة 1-2 دقيقة، وأضيفي الكريمة وقلبي حتى تغلي لمدة دقيقة.
  7. أضيفي البقدونس واسكبي الشوربة وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً