أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار

طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج مقطعة مكعبات
‏-1 كوب بازيلاء
‏-½ كوب ذرة
‏-2 بطاطس مقطعة مكعبات
‏-2 جزر مقطع مكعبات
‏-2 كوسا مقطعة مكعبات
‏-2 ورق غار
‏-1 عود قرفة
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-1 بصل مفروم ناعماً
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-2 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  ضعي الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
  2.  أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  3.  زيدي قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
  4.  أضيفي ورق الغار وعود القرفة والملح والفلفل الأسود. أغمري المزبج بالماء واتركيه على النار حتى ينضج الدجاج.
  5.  أخرجي قطع الدجاج من القدر وضعيه في طبق. صفي مرق الدجاج وضعيه في وعاء ثاني.
  6.  ضعي قدر المرق على حرارة متوسطة. أضيفي البطاطاس والجزر. قلبي المكونات حتى تتداخل.
  7.  زيدي الكوسا والذرة والبازيلاء. أتركي القدر على النار حتى تنضج الخضار.
  8.  أضيفي قطع الدجاج على الشوربة. زيدي مرق الدجاج واتركي الخليط يغلي مع التقليب الخفيف.
  9.  إرفعي شوربة الخضار مع الدجاج عن النار. وزعيها في أطباق التقديم وزني بالبقدونس.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً