طريقة عمل شوربة الخضار بالبهارات

المقادير

الطريقة

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة أضيفي البصل والثوم ونقليه حتى ينضج.
2. نضيف مكعبات البطاطس والجزر ونضيف البازلاء والفاصوليا الخضراء والطماطم ونغطي المقلاة.
3. قللي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
4. يضاف مكعبات المرق والملح والبهارات والكمون والفلفل الأسود ويحرك ويغطى المكونات بالماء.
5. قللي الحرارة ويترك الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخضارتمامًا.
6. تسكب الشوربة في طبق التقديم وتقدم ساخناً.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة الخضار المطحونة