طريقة عمل شوربة الحبوب اللبنانية

المقادير

الطريقة

1. على حرارة متوسطة ضعي الحمص والفاصوليا والعدس ثم أضيفي الماء ومكعب المرق واتركي الحبوب على النار حتى تنضج.
2. في قدر آخر سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم الكزبرة وقلبي.
4. ضعي خليط البصل على الشوربة ثم أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود ثم اتركيهم على النار لمدة 10 دقائق حتى تمتزج المكونات.