أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر

طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-1 جزر كبير مقشر ومقطع مكعبات
‏-1 بصل مفروم
‏-5 كوب مرق دجاج
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس طاج مفروم
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  3. أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
  4. أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخضار.
  6. ازيلي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وعصير الليمون وحركي الشوربة.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً