طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة

المقادير

الطريقة

1. إسلقي البطاطس حتى تنضج ثم إتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
2. قلبي البطاطس مع ماء الغليان في الخلاط وتضرب بسرعة عالية حتى تنعم وتترك جانبا.
3. قومي بتحمير البصل في الزبد في إناء متوسط حتى يصير لونه ذهبي.
4. أضيفي البطاطس المضروبة والحليب ومكعب المرقة والملح والفلفل ويترك ليغلي.
5. إذا كان المزيج سميكا يمكنكِ إضافة المزيد من الماء.