طريقة عمل شوربة البروكلي للرجيم

المقادير

الطريقة

1.  سخني الزيت في قدر سميك وواسع على حرارة متوسطة.
2.  أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح البصل شفافاً.
3.  أضيفي البروكلي ومرق الدجاج والبطاطس وخففي النار واتركي القدر ليغلي مدة 15 دقيقة حتى تطرى الخضار.
4.  اخلطي المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
5.  تبلي الشوربة بالملح والفلفل وجوزة الطيب وقدميها ساخنة.