أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البحريات

طريقة عمل شوربة البحريات

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو ثمار بحر مشكلة
‏-½ كيلو جمبري
‏-2 طماطم
‏-2 بطاطا
‏-2 جزر
‏-2 بصل
‏-2 فلفل حار
‏-4 كوب ماء
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 ظرف شوربة ربيان (اختياري)
‏-ليمون حامض (للتزين)
‏-خس مفروم (للتزين)
‏-فجل أحمر مفروم (للتزين)
‏-خبز باغيت أي خبز فرنسي محمص
‏-زيت زيتون - حسب الحاجة

الطريقة

  1.  ضعي الماء مع الملح في قدر على النار حتى يغلي.
  2.  ضيفي الخضار والزيت الى الماء وتركيها حتى تنضج.
  3.  صفي الخضار من السائل مع الاحتفاظ بالمرق.
  4.  أهرسي الخضار في الخلاط الكهربائي.
  5.  في قدر ضعي الخضار المهروسة وثمار البحر والجمبري والفلفل الحار ومرق الخضار وتركيها حتى تنضج ثمار البحر جيداً.
    قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً