- اغسلي البازيلاء وانقعيها في الماء قبل التحضير.
- قشري البصل والثوم والكراث وقطعيهم بحجم متوسط.
- في قدر حمي زيت الزيتون واقلي البصل حتى يذبل.
- أضيفي الخضار واقلي على نار هادئة لإخراج كل نكهة الخضار.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود.
- ضعي البازيلاء بعد تقطيرها.
- اسكبي الماء الدافئ حتى تتغطى الخضار.
- اتركي الحساء يطهى لمدة 45 دقيقة مع تغطية القدر، وتأكدي من كمية الماء وأضيفي المزيد إن لزم ذلك، وإن تشكلت رغوة على سطح الحساء انزعيها.
- بعد انتهاء مدة الطهي، أضيفي الجبن واطحني الخليط في البلندر حتى تحصلي على تركيبة ناعمة.
- قدمي الحساء ساخناً.
المقادير
| - | 250 جرام بازيلاء | |
| - | 250 جرام كرافس | |
| - | 1 حزمة كراث | |
| - | 2 مكعب جبن كريمي لايت | |
| - | 1 فص ثوم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات