Name: طريقة عمل شوربةالبطاطس بالشعيرية
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كوب شعرية -; 5 بطاطس مقطعة مكعبات -; ½ 1 ليتر ماء -; 4 فصوص ثوم -; 1 طماطم مقطعة مكعبات -; 1 بصل مفروم -; 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -

المقادير

‏-

1 كوب شعرية

‏-

5 بطاطس مقطعة مكعبات

‏-

½ 1 ليتر ماء

‏-

4 فصوص ثوم

‏-

1 طماطم مقطعة مكعبات

‏-

1 بصل مفروم

‏-

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

في قدر نضع البطاطس، البصل، الثوم، الطماطم، الحليب البودرة ثمّ نغمر الكونات بالماء.
نضع القدر على النار ونترك المكونات حتى تنضج تماماً.
نطحن المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي ثمّ نضيف الشعيرية، الملح والفلفل الأسود.
نترك الخليط على النار حتى يغلي تماماً ويثقل قوامه ثمّ نقدّم شوربة البطاطس بالشعيرية على السفرة ساخنة وألف صحة!