انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 4 بيض | |
| - | 4 طماطم مفرومة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- نضيف الثوم المفروم ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحته.
- نضيف مكعبات البطاطس ونقلب جيداً حتى تتحمر قليلاً.
- نضيف الطماطم المفروم و صلصة الطماطم مع التقليب المستمر.
- نتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الأحمر.
- نترك الخليط على الحرارة لمدة 5 دقائق إضافية.
- نصنع أربع حفر صغيرة في الخليط بواسطة معلقة.
- نكسر حبات البيض في كل حفرة.
- نغطي المقلاة ونتركها على الحرارة لمدة 6 دقائق حتى ينضج البيض.
- نسكب شكشوكة البطاطس في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
- في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات