أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ششبرك باللبن الزبادي

طريقة عمل ششبرك باللبن الزبادي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-عجينة الشيش برك جاهزة محشوة ومقلية - حسب الرغبة
‏-1 كوب منقوع في الماء ساخن لـ30 دقيقة، مصفى ومغسول
‏-2 كوب ماء
‏-2 كوب لبن زبادي
‏-½ كوب ماء
‏-6 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 معلقة صغيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-نعناع جاف - حسب الرغبة
‏-صنوبر محمص - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  1.  لتحضير الأرز: أسكبي الماء والملح واتركيه يغلي.
  2.  ضعي الأرز واطبخيه على نار خفيفة حتى تنضج حباته.
  3. لتحضير اللبن الزبادي: في قدر صغير، ذوبي الزبدة وقلي الثوم. أتركي المزيج جانباً.
  4.  في قدر على نار خفيفة، ضعي اللبن الزبادي والدقيق والملح والفلفل الأبيض والماء.
  5.  أتركي المزيج حتى يغلي.
  6.  أضيفي الثوم المقلي واخلطي.
  7.  في طبق التقديم، ضعي اللبن المطبوخ مع عجينة الشيش برك المقلية.
  8.  زيني بالنعناع المجفف والصنوبر المحمص.
  9.  قدمي الأرز إلى جانبه.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً