طريقة عمل شاى اخضر بارد بالكمثرى والريحان

المقادير

 الطريقة

1. نغسل الكمثرى والريحان جيدًا بمياه جارية ونقطع الكمثرى شرائح رفيعة بالقشر.
2. نحضر الشاي نسخن الماء حتى يغلي.
3. نطفئ  الحرارة ونضع أكياس الشاي الأخضر أو أوراقه.
4. نغطي الكوب ونتركه 3 دقائق فقط حتى لا يتغير طعمه.
5. نصفي الشاي ونتركه يبرد ثم ندخله الثلاجة نصف ساعة.
6. في إبريق زجاجي نضع شرائح الكمثرى و أوراق الريحان و العسل.
7. نسكب فوقهم الشاي البارد.
8. نوزع الشاي في اكواب بها ثلج ونزين بورقة ريحان أو شريحة كمثرى.