طريقة عمل شاورما دجاج مشوية بالفرن

المقادير

الطريقة

1. اخلطي عصير الليمون والملح والثوم والهيل المطحون والفلفل الأسود وزيت الزيتون والكمون والكاري في وعاء.
2.  أضيفي الدجاج وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.
3.  أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي الدجاج المتبل في طبق فرن مدهون بالزيت.
4.  أدخلي الطبق للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 – 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
5. قدمي الشاورما ساخنة مع الخبز العربي وصلصة الثوم والمخلل حسب الرغبة.