أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سيزلنج لحم

طريقة عمل سيزلنج لحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم بقر مقطع شرائح
‏-6 معلقة كبيرة صلصة صويا
‏-6 معلقة كبيرة نشاء ذرة
‏-4 معلقة كبيرة زيت فول سوداني
‏-2 بصل متوسط مقطع شرائح
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت سمسم
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في وعاء كبير اخلطي اللحم مع زيت السمسم وصلصة الصويا ونشاء الذرة والملح والفلفل.
  2.  في وعاء سخني ملعقتين من زيت الفول السوداني على حرارة عالية وضيفي نصف كمية اللحم وقلبي لحوالي الدقيقتين حتى يتحول لونه إلى بني وعيدي الكرة باللحم والزيت المتبقيين مع الحرص على تسخين المقلاة بين الدفعتين وبعد أن تنضج الدفعة الثانية أخرجي اللحم من المقلاة وتركي الزيت.
  3. عيدي تسخين الزيت في المقلاة على حرارة عالية وضيفي البصل وقلبي لحوالي الدقيقتين ثم ضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
  4. عيدي اللحم إلى المقلاة و قلبي المزيج لمدة دقيقة واحدة وقدمي هذا الطبق مع السلطة المفضلة لديك

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً