طريقة عمل سوفليه الشكولاتة بالمايكرويف

المقادير

الطريقة

1. يخلط الدقيق والسكر وبودرة الكاكاو معًا في وعاء متوسّط الحجم.
2. ثم البيض في الوعاء مع التقليب بخفة ويسكب الزيت مع التقليب ثم الحليب وتقلب المكونات مرارا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
3. يحضر زوجان من السلطانيات الصغيرة الفردية للتقديم توزع ملعقة كبيرة من خليط الدقيق في كل منهما. ثم تضاف إلى وسط كل سلطانية ملعقة من الشكولاتة المعدة للدهن على الخبز، وفوقها الكم الباقي من خليط الدقيق الذي يوزع على السلطانيتين.
4. تدخل السلطانيتان إلى الـ”مايكرُويف”، مع الطهي من 45 ثانية إلى دقيقة. علمًا أن التأكد من جهوزيَّة الحلوى تتمُّ عند ملاحظة أنّه توقف عن الارتفاع.
5. تزين الحلوى ببودرة الكاكاو والسكر والفراولة.