طريقة عمل سوربيه الحبحب والتوت

المقادير

الطريقة

1. في قدر، اصنعي شراب السكر عن طريق غلي الماء مع السكر مع التحريك حتى يذوب السكر.
2. في الخلاط، اهرسي البطيخ.
3. أضيفي شراب السكر وعصير الليمون ونصف كوب من التوت واستمري في الهرس.
4. صفي المزيج من خلال غربال ناعم في وعاء،واضغطي بشدة على المواد الصلبة.
5. غطي المزيج وبردي في الثلاجة حتى يبرد (حوالي ساعتين)،
6. ثم يُجمّد المزيج في صانع الآيس كريم (باتباع تعليمات الشركة الصانعة).
7. قدمي السوربيه وزيني بما تبقى من نصف كوب من توت العليق.
8. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل سوربيه الخوخ.