- يسخن الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
- يضاف اللحم إلى وعاء، مع البقسماط، والحبق والمردقوش والثوم والبقدونس وجبن البارميزان، والبيض. تخلط المكونات يدويًّا، وتشكل على هيئة 12 كرة، وتوزع على صينية الفرن.
- تدخل الصينية إلى الفرن الساخن، وتطهى من ربع الساعة إلى ثلثها، مع ملاحظة نضوج اللحم التام بعد انقضاء الوقت المحدد.
- أثناء طهي اللحم: يتم التخلص من لب الخبز الإفرنجي، الذي تدهن شطيرتا كل رغيف منه بزيت الزيتون بوساطة فرشاة، فينثر الملح عليهما. تحمص شطائر الخبز في الفرن لخمس دقائق.
- تسخن صلصة المكرونة في مقلاة، على حرارة متوسطة. ثم تنقل كرات اللحم بعد نضجها إلى مقلاة الصلصة، فتوزع (مع الصلصة) على الخبز المحمص، يعلوها الجبن.
- يحمص الخبز مجددًا في الفرن الساخن لدقيقتين أو ثلاث منها، حتى ذوبان الجبن.
المقادير
| - | ½ كيلو لحم مفروم | |
| - | 400 جرام صلصة مكرونة جاهزة | |
| - | 100 جرام جبن موزاريلا مبشور | |
| - | 4 خبز إفرنجي | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بيض مفقوس | |
| - | ¾ كوب بقسماط مطحون | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة جبن بارميزان مبشور | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة حبق جاف | |
| - | 1 معلقة صغيرة مردقوش مجفف | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات