انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 شريحة سمك فيليه | |
| - | 1 حبة بصل مقطع شرائح | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ معلقة صغيرة خردل |
مقادير الصلصة
| - | ½ كوب ماء | |
| - | ½1 معلقة كبيرة طحينية | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- في صينية فرن نضع شريحة سمك الفيليه ثم نضيف الخردل والزيت ورشة الملح على الوجه.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج السمك.
- في وعاء نضع الطحينة والزيت والماء وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة.
- نخلط المكونات حتى تتجانس.
- نضع الخليط في قدر على الحرارة مع التقليب المستمر حتى نحصل على صلصة متماسكة القوام.
- في قدر آخر على الحرارة نسخن القليل من الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
- نرفع البصل من الزيت ونضعه على محارم ورقية ليتشرب الزيت تماماً.
- نخرج الصينية من الفرن ونفتت السمك ثم نوزع البصل على الوجه.
- نسكب صلصة الطحينة ثم نقلب حتى تتداخل.
- نعيد الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نقدم السمك ساخناً.
ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سمك مشوى بصوص التوت البرى والروزماري الطازج
عدد الأفراد
1وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات