أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك بوري مشوي

طريقة عمل سمك بوري مشوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك بوري
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-3 معلقة كبيرة ردة
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 معلقة كبيرة كمون
‏-1 ليمونة عصير
‏-1 معلقة كبيرة شطة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 كوب زيت قلي

الطريقة

  1. نغسل السمك وننظفه جيداً من الداخل ثم نتبله بالملح والفلفل ونغطيه بالردة جيداً.
  2. وعلى سطح ساخن كظهر الفرن أو مقلاة تيفال نشوي السمك على الجانبين حتى تمام النضوج.
  3. في وعاء عميق نخلط الثوم مع الملح والكمون والشطة ويضاف عليه قليلا من الماء وعصير الليمون.
  4. وبعد ان بنضج السمك نضعه مباشرة في الخليط السابق لمدة دقيقة.
  5. ثم نضعه على مصفاة ونرشه بقليل من الملح والشطة ثم يوضع في اطباق التقديم ويقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً