طريقة عمل سمك الفيليه بالفرن مع الخضار

المقادير

مقادير التتبيلة

الطريقة

1. نضع في وعاء الملح والبابريكا والكزبرة ونخلطهم.
2. نضيف الفلفل والكمون وبهارات السمك  الى المكونات التي في الوعاء.
3. نضيف الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون ونقلب المكونات حتى تمتزج تماماً وتصبح التتبيلة جاهزة.
4. نضع  السمك في التتبيلة حتى يتشرب السمك نكهة البهارات والليمون ثم نغمر البطاطس بنفس الطريقة.
5. في طبق بايركس نرتب شرحات البصل ثم الطماطم ثم شرائح البطاطس وبعدها قطع الفيليه.
6. نزين الطبق بشرائح الفليفلة وندخله الفرن على حرارة 200 لمدة ساعة تقريباً.
7. عندما تنضج المكونات يصبح السمك جاهزاً للتقديم.