أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك السوبريم بالفرن

طريقة عمل سمك السوبريم بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 سمك سوبريم مغسول
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-2 بطاطس مقطع
‏-2 جزر مقطع
‏-1 بصل مقطع
‏-1 الفلفل الاحمر الحار
‏-2 ليمون شرائح
‏-1 حزمة بقدونس مفروم
‏-1 حزمة كزبرة مفروم
‏-3 معلقة كبيرة عصير الليمون
‏-1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
‏-1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
‏-1 ملعقة صغيرة بهار سمك
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. اصنعي بعض الشقوق الصغيرة في جانبي السمك بعد غسله جيداً وتصفيته واتركيه جانباً.
  3. في بولة عمبقة ضعي بصل ثم أضيفي إليه البقدونس والكزبرة والزيت والفلفل الحار وعصير الليمون والثوم والكمون وبهارات السمك والفلفل الأسود والملح وقلبي المكونات جيداً حتى تختلط.
  4. تبلي السمك من الداخل والخارج وأدخلي التتبيلة في الشقوق الصغيرة واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة.
  5. في بولة أخري تبلي البطاطس والجزر بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
  6. غلفي صينية الفرن بورق الأولمنيوم ثم رصي السمك والخضراوات في الصينية.
  7. وزعي شرائح الليمون فوق السمك ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج السمك والخضراوات وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً