طريقة عمل سمبوسك السينابون

المقادير

الطريقة

1. ضعي الجبنة الكريمي في وعاء ثم أضيفي نصف كمية القرفة واخلطي جيدًا.
2. امزجي باقي القرفة مع السكر والكاكاو إذا أردت واتركي الخليط جانبًا.
3. افردي ورقة السمبوسك وضعي عليها كمية مناسبة من الجبنة الكريمي ثم لفيها بالطريقة المعتادة واغلقيها بإحكام.
4. بعد انتهاء الكمية سخني زيت القلي جيدًا ثم ضعي السمبوسك وهدئي من قوة النار.
5. قلبيها على الوجهين بسرعة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم صفيها على مناديل مطبخ حتى تتشرب الزيت.
6. قلبي السمبوسك في مزيج السكر والقرفة ثم رشيها بالحليب المكثف المحلى باستخدام ملعقة حتى تضبطي الكمية وقدميها فورًا.