طريقة عمل سمبوسة الجبن

المقادير

الطريقة

1. اهرسي الجبن الكريمي، والجبن الأبيض المالح، باستخدام شوكة وأضيفي جبن الموزاريلا وقلبي جيداً حتى تمتزج جيداً واتركي  الحشوة جانباً.
2. اخلطي الطحين والماء معاً  في وعاء.
3. احشي رقائق السمبوسة بحشوة الأجبان، وأغلقي أطرافها جيداً بمزيج الطحين والماء.
4. كرري الخطوة حتى نفاذ الكمية.
5. اقلي السمبوسة المحشية بكمية من الزيت في مقلاة، حتى تصبح ذهبية اللون.
6. قدميها ساخنة.